Tipp 1

Aus der asiatischen Küche abgeschaut: Mit Öl gebratene Zuckererbsen oder -schoten in einer Gemüsepfanne, lecker kombiniert z.B. mit Porree, roten und gelben Paprikastreifen, Morcheln, Bambussprossen und Keimlingen. Da Zuckerschoten sehr zart sind, kommen sie als letztes Gemüse in die Pfanne, Würze bekommt das Gericht durch einen kräftigen Schuss Sojasauce.

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