Tipp 1

Das fedrig grüne Küchenkraut stammt aus dem östlichen Mittelmeerraum. Es duftet ganz leicht nach Kümmel, hat aber dabei eine erfrischende Note.

Spitzen, Triebe und Blüten finden Verwendung, um vor allem Gurkensalate und Fischgerichte mit hellen Saucen zu würzen. Sie schmecken auch getrocknet. Dill ist gut gegen Blähungen.

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