Küchentipps

Tipp 1

Lecker schmecken geraspelte Champignons als “Tartar” zu Nudeln. Für vier Portionen werden ca. 350 g braune Champignons benötigt und auf einer Haushaltsreibe grob geraspelt. Etwas gehackten Knoblauch in einer Pfanne mit Butter andünsten, Champignons kurz darin erhitzen und mit gehackter Petersilie mischen. Reicht für 200 g Spaghetti oder feine Bandnudeln. Frisch geriebenen Parmesan nicht vergessen!

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