Küchentipps

Tipp 1

Zum Putzen des Blumenkohls die äußeren Blätter, eventuelle braune Stiele und den Strunk unten abschneiden. Die kleinen Blättchen kann man am Kohlkopf lassen und mitverwenden.Oder man schneidet sie heraus und hackt sie fein, um sie nach dem Kochen zur Dekoration zu verwenden.

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