Tipp 1

Egal ob Kopf-, Eichblatt-, Endivien- oder anderer Blattsalat, zuerst entfernen Sie welke und beschädigte Blätter und werfen sie weg. Die anderen knackigen Salatblätter vom Strunk lösen und gründlich waschen, jedoch nicht unter fließendem Wasser sondern besser in einer Schüssel. In einer Salatschleuder oder einem sauberen Küchenhandtuch trockenschleudern. Die Salatblätter dürfen zum Vermischen mit der Salatsauce nicht mehr nass sein, weil diese sonst verwässert. Dann in mundgerechte Stücke zupfen und in eine ausreichend große Schüssel geben und je nach Geschmack den Salat anmachen.

Artikel weiterempfehlen

Artikel empfehlen auf
Facebook, Google+, Twitter, Xing, del.icio.us.