Tipp 1

Reife, aromatische Früchte sind an ihrem angenehmen Duft und einer samtigen, straffen Haut zu erkennen – nicht an der Farbe, denn sie sagt über die Qualität nichts aus. Außerdem gibt es verschiedene Sorten. Da Aprikosen nicht nachreifen, sollten Sie nur reife Früchte kaufen. Sie geben auf leichten Druck etwas nach.

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