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Buchtipp
Bewertung: 5 von 5 Punkten
Fazit:
Die besten Ideen von Dr. Oetker für Plätzchen, Konfekt und Kleingebäck.
Buchkritik von Martina Tschirner.
Die Rezepte für Plätzchen machen den größten Teil dieses Buches für Nachkatzen aus. Dabei sind Klassiker von A bis Z, von Anisplätzchen bis Zimtsterne, aber ebenso neue Plätzchenideen. Mozart-Ravioli etwa oder White-Chocolate-Cookies.
Nicht nur zum Selbernaschen sondern auch zum Verschenken eignet sich das Konfekt. Besondere Hingucker hier: Orangenblütenkonfekt, Nusspralinen und Schoko-Walnuss-Konfekt im Folientütchen. Was sich hinter dem Kleingebäck verbirgt? Verschiedene Muffins und Brownies, kleine süße Brezeln, Schweineöhrchen, Törtchen und mehr.
Den Abschluss macht das Kapitel “Figürliches Backen”. Anleitungen zum Backen von Adventszahlen, Weihnachtsbaum und -stern, Knusperhäuschen und Vanille-Engel machen den Dezember schöner, für Ostern gibts Hasen und Küken.
Meine Meinung: Mit versprochener Geling-Garantie ein sehr hübsches Buch zum kleinen Preis.
Details
- Titel
- Plätzchen
- Seitenzahl
- 94
- Bindeart
- gebunden
- Erscheinungsjahr
- 2000
- Autoren
- Dr. Oetker
- Verlag
- Heyne Verlag / München
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Plätzchen
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